"Spectacle inattendu dans les collines Limousines,
les chaumières de Jean-François CANE font le dos
rond dans un parc à la sortie de NEXON, pôle des
Arts du Cirque...
Vivement... L'apéritif devant la grande cheminée,
avec Jean-François et Nathalie, avant de déguster
en grand 'tralala' les St Jacques flambées au saké
et l'ananas caramélisé au beurre de vanille, façon
ROBUCHON..."


Source : MARIE FRANCE
Les 12 plus belles maisons d'hôtes de France
Aliette DE CROZET Mars 2003
 

"Pendant le nettoyage de peau, on regarde
les châtaigniers du Parc...
Enfant, Jean-François, ce gentil quadra rêvait d'être hôtelier, puis cuisinier...
Son salon accueille un restaurant
à sa mesure : tables bien dressées, avec argenterie et chandeliers, où il sert des plats exquis..."


Source : FEMINA Edition Nationale
Maisons d'hôtes : Dénichez celle dont
vous rêvez
Juillet  2003
 

"Une maison d'hôte qui ne soit plus une simple halte en direction du Sud, mais une vraie destination :
c'est l'idée  réalisée par Nathalie CANE.
Mais le 'plus' tient au centre de remise en forme mis à la disposition des clients : hammam, sauna, solarium, soins esthétiques aux huiles essentielles YonKa et piscine...
Espace cinéma et internet haut-débit..."

Source : Région Limousin
LES CREANAUTES 2003
 

"L'institut de Nathalie a été conçu au feeling par
Nathalie qui a accordé le plus grand soin au
choix de ses produits en sélectionnant Yon-Ka.
J'ai choisi les produits d'une marque qui me colle
à la peau. On a les mêmes couleurs, on aime les
mêmes ingrédients : La Lavande, Le Thym,
Le Romarin, La Sarriette : C'est ce que met
Jean-François dans sa cuisine, c'est ce que
j'aime. Yon-Ka et moi nous nous sommes bien
trouvés..."

Source : Centre France - FEMINA
Anne-Sophie PEDEGET Mars 2003